¿Te enfermarás si bebes huevos?

Los huevos crudos pueden contener bacterias dañinas como la Salmonella, que puede provocar intoxicación alimentaria. Los síntomas de intoxicación alimentaria pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea y fiebre. En casos graves, la intoxicación alimentaria puede provocar la hospitalización.

Para prevenir intoxicaciones alimentarias, es importante cocinar los huevos hasta que la yema y la clara estén firmes. Esto matará cualquier bacteria dañina que pueda estar presente. También debes evitar comer huevos crudos en otros alimentos, como el aderezo para ensalada César, la mayonesa casera y la masa para galletas.

Si le preocupa una intoxicación alimentaria, debe consultar a un médico de inmediato.