¿Cuando comes demasiada sal te da un infarto?

No, comer demasiada sal no provoca directamente un infarto. Sin embargo, el consumo excesivo de sal puede contribuir a la presión arterial alta, que es un importante factor de riesgo de ataques cardíacos y otras enfermedades cardiovasculares.

Cuando consumes demasiada sal, tu cuerpo retiene más agua para mantener el equilibrio de líquidos. Esta mayor retención de agua ejerce una presión adicional sobre los vasos sanguíneos, lo que provoca una presión arterial más alta. Con el tiempo, la presión arterial alta puede dañar el corazón y los vasos sanguíneos, aumentando el riesgo de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras complicaciones.

Es importante mantener una dieta equilibrada con un consumo moderado de sal para mantener la presión arterial en un rango saludable y reducir el riesgo de problemas relacionados con el corazón. La ingesta diaria de sal recomendada para adultos es de alrededor de 2.300 miligramos (mg), lo que equivale aproximadamente a una cucharadita de sal.