Lo que hay que saber sobre la sacarina

Sacarina es un edulcorante artificial que existe desde hace más de un siglo. Es unas 300 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa) y tiene un regusto ligeramente amargo. La sacarina se utiliza en una variedad de alimentos y bebidas, incluidos refrescos dietéticos, chicles y productos horneados.

A continuación se incluyen algunas cosas que debe saber sobre la sacarina:

* Es seguro para el consumo. La sacarina ha sido ampliamente estudiada y se ha demostrado que es segura para el consumo humano. Ha sido aprobado para su uso en los Estados Unidos por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) desde 1958.

* Puede tener algunos beneficios para la salud. Algunos estudios han demostrado que la sacarina puede ayudar a reducir el aumento de peso y mejorar el control del azúcar en sangre. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos.

* No es perjudicial para el medio ambiente. La sacarina se descompone en el cuerpo en dióxido de carbono y agua. No se acumula en el medio ambiente y no daña a los animales ni a las plantas.

* Es un edulcorante rentable. La sacarina es mucho más barata que el azúcar, lo que la convierte en una opción popular para los fabricantes de alimentos y bebidas.

En general, la sacarina es un edulcorante artificial seguro y eficaz que pueden disfrutar personas de todas las edades.