¿La cebolla y el tomate no son buenos para el hipertiroidismo?

Por lo general, la cebolla y el tomate no se consideran perjudiciales para las personas con hipertiroidismo. De hecho, algunos estudios incluso han sugerido que ciertos compuestos que se encuentran en las cebollas y los tomates pueden tener efectos beneficiosos sobre la función tiroidea. Por ejemplo, se ha demostrado que la quercetina, un flavonoide que se encuentra en las cebollas, inhibe la actividad de la peroxidasa tiroidea, una enzima implicada en la producción de hormonas tiroideas. Además, los tomates son una buena fuente de yodo, un mineral esencial para la función tiroidea. Sin embargo, es importante señalar que algunas personas con hipertiroidismo pueden experimentar un aumento de los síntomas después de consumir cebollas o tomates. Si tienes hipertiroidismo y te preocupan los efectos de estos vegetales, lo mejor es hablar con tu médico o con un dietista titulado.