¿Tiene que ir dentista con mayúscula en una frase?

La respuesta es:no

No es necesario escribir dentista en una oración con mayúscula. Es un sustantivo común y sólo debe escribirse con mayúscula cuando comienza una oración o forma parte de un nombre propio. Por ejemplo:

"El dentista me dijo que necesitaba un empaste".

"El Dr. Smith es dentista en nuestra ciudad".