¿Cómo se llama el pequeño colgajo que sella la tráquea?

El pequeño colgajo que sella la tráquea se llama epiglotis. Es un trozo de cartílago delgado con forma de hoja que se encuentra en la base de la lengua. Durante la deglución, la epiglotis se pliega sobre la tráquea para evitar que la comida y la bebida entren a los pulmones.