¿Es seguro comer las cáscaras de las semillas de girasol?

Las cáscaras de las semillas de girasol no deben consumirse. Pueden ser afilados y podrían arañarle la garganta o la boca si se los ingiere. También pueden ser masticables o fibrosos, lo que a algunas personas les resulta desagradable. Si bien las cáscaras de las semillas de girasol no son tóxicas, no son digeribles y podrían causar problemas digestivos.