Ajo debe la historia y el encanto de Drácula a su popularidad como un refuerzo de la inmunidad. Su pariente más cercano, la cebolla, no se queda atrás para combatir la enfermedad . Los beneficios de estos familiares provienen de un fitoquímico llamado alicina . No compre esas mentas para el aliento para evitar que la libra de cebolla que debe comer . En su lugar , se extrae la alicina de esas cebollas y guardar el mal aliento para el tipo de al lado . Cosas que necesitará
Cebolla pequeña
tamiz de tela metálica
Pequeño frasco con tapa hermética
Robot de cocina
tabla de cortar de plástico de
Muestre Más instrucciones
Matemáticas 1

Pelar la cebolla . Evite correr bajo el agua. La alicina crea el olor picante y aroma . Usted desea capturar los aceites naturales que causan esto. Si usted pela la cebolla con agua corriente , se le lava los aceites y la mayoría de la alicina . Solo hacer un poco de extracto a la vez. La alicina reacciona con otros componentes para perder potencia muy rápidamente . Es mejor hacer pequeños lotes y utilizar sin más que hacer un montón de anticipación.
2

Picar la cebolla en cubos 1/2-inch . Use una tabla de cortar de plástico para evitar que los aceites en la parte superior con los pedazos de cebolla. Tablas de cortar de madera puede absorber los aceites , dejándole con un tablero maloliente y menos alicina .
3

Raspe los trozos de cebolla y cualquier aceite en un pequeño helicóptero o mezclador. Use un pequeño aparato si está disponible para hacer la limpieza una brisa. Picar la cebolla en trozos finos .
4

Vierta la cebolla picada y el líquido resultante a través de un colador de alambre de malla fina en un pequeño frasco de vidrio. Antiguos frascos de comida para bebé ofrecen tamaños pequeños con tapas herméticas . Use un embudo si es necesario para verter los aceites de cebolla en la jarra de la comida del bebé . No presione o apriete los trozos o residuos en el colador.
5

Selle el recipiente y refrigere hasta su uso. Ha creado una pasta de la cebolla , preservando los aceites. Esto mantendrá durante tres a cinco días. Sin embargo , los niveles de alicina se reducirá desde el momento en el extracto o pasta está terminado . Utilizar inmediatamente si es posible.