? Botulismo es un tipo de intoxicación alimentaria. Es causada por las bacterias de Clostridium botulinum , que está presente en el suelo . Los bebés pueden sufrir de botulismo después de comer alimentos indebidamente enlatados que contienen la bacteria. Cuando el bebé come algo que contenga la bacteria del botulismo , la bacteria comienza a crecer en el interior del tracto intestinal del bebé , causando síntomas graves , ya que crea neurotoxinas. Los síntomas del botulismo

Los síntomas del botulismo incluyen estreñimiento, párpados caídos , debilidad y dificultad para tragar. Si no se trata , el botulismo puede resultar en una parálisis de los músculos o del sistema respiratorio . Los síntomas pueden ser comienzan 8-36 horas después de la ingestión de alimentos contaminados . . Los síntomas pueden persiste durante varios días o cada vez más de una semana
prevalance

El botulismo es un tipo poco común de intoxicación alimentaria ; Sin embargo , es más común en los bebés pequeños que otros grupos de edad. De acuerdo con Baby Center , cerca de 110 casos de botulismo son reportados cada año .
Alimentos que debe evitar

bebés nunca deben comer miel antes de su primer cumpleaños. Otros alimentos que pueden contener botulismo incluyen : verduras enlatadas en casa , jamón o carne de cerdo, pescado crudo , pescado ahumado y el jarabe de maíz (jarabe Karo )
Diagnóstico

. Los médicos por lo general comienzan con un examen físico y también solicitar información sobre los alimentos que pueden haber sido comidas que potencialmente contienen botulismo. Un análisis de las heces o en el vómito del bebé puede confirmar el diagnóstico .
Tratamiento

Un tratamiento conocido como inmunoglobulina botulínica puede ser utilizado para reducir la severidad de la infección por el botulismo. Además, se pueden usar medicamentos para inducir el vómito y movimientos intestinales por lo que las bacterias se pueden limpiar fuera del sistema digestivo.