El comienzo de un embarazo puede ser un momento emocionante , pero viene con la responsabilidad de proveer un ambiente seguro y saludable para otro ser humano . Mientras que cada mujer y cada embarazo es único, hay algunos alimentos que es sensato para evitar durante el primer trimestre del embarazo . El feto pasa por muchos procesos críticos del desarrollo durante cuatro semanas a 10 de un embarazo , por lo que es especialmente importante para evitar riesgos potenciales para la salud durante este tiempo . Alcohol

Bebidas alcohólicas debe , por supuesto , evitar durante no sólo el primer trimestre , pero a través de todo el embarazo . El consumo de alcohol durante el embarazo puede provocar síndrome de alcoholismo fetal , una condición caracterizada por retraso del crecimiento , deficiencias neurológicas y deformidades faciales . La cocción de alimentos que utilizan alcohol como ingrediente reducirá el contenido de alcohol hasta 5 por ciento a 85 por ciento del contenido original de alcohol. En general , cuanto mayor sea el tiempo de cocción y el más el plato se agita , menos alcohol se mantendrá cuando se come el plato .

Cafeína

A pesar de que varios grandes vasos de café puede parecer justo la cosa para contrarrestar la fatiga durante el primer trimestre , el exceso de cafeína durante el embarazo no puede ser una buena idea. El consumo de cafeína puede estar relacionado con un mayor riesgo de aborto involuntario , así como un menor peso al nacer . La cafeína también interfiere con la absorción de hierro, un mineral que es especialmente importante durante el embarazo , y la cafeína actúa como un diurético , lo que significa que es la deshidratación . Los alimentos que contienen cafeína incluyen bebidas como café , té , algunos refrescos y chocolate caliente . Los alimentos que contienen cafeína incluyen el chocolate y algunas barritas energéticas o caramelos energéticos .
Riesgos Food - Poisoning

Algunos alimentos presentan un riesgo de contaminación con microorganismos que pueden Riesgo de intoxicación. Uno de ellos es la bacteria Listeria . De acuerdo con American Pregnancy , isteria tiene la capacidad de atravesar la placenta ", y puede infectar al bebé , lo que lleva a la infección o envenenamiento de la sangre , que puede ser peligrosa para la vida . " Los alimentos que son riesgos listeria incluyen carnes frías ; pescados y mariscos ahumados ; quesos blandos como brie , feta , camembert y roquefort ; la leche no pasteurizada y el paté o pastas de carne refrigerada . Además, la carne cruda , huevos crudos y mariscos crudos pueden estar contaminados con bacterias coliformes , toxoplasmosis y la salmonelosis . En el caso de los mariscos también hay un riesgo de contaminación con algas tóxicas , tales como los asociados con flores rojas .
Metales Pesados ​​

Los metales pesados ​​, como el mercurio , han sido relacionados con retrasos en el desarrollo y daño cerebral . Pescados como el tiburón, pez espada, caballa y blanquillo se asocian con altos niveles de mercurio .
Enfermedad de la mañana - exacerbando Alimentos

El grado de enfermedad de la mañana experimentó durante el primer trimestre y los alimentos que la desencadenan son únicos para cada mujer. Algunos factores desencadenantes comunes de la enfermedad de la mañana , comidas picantes, cebollas , repollo , coliflor, alimentos de olor fuerte , como el café , y alimentos altos en grasa que son lentos de digerir , tales como salchichas , huevos fritos o papas fritas.