La pepsina es una enzima en el estómago que comienza la descomposición de las proteínas . La pepsina se libera como pepsinógeno , luego se mezcla con los ácidos del estómago . Esta reacción química crea la pepsina , que atrapa las proteínas , como la carne , y comienza a separar sus moléculas . La proteína se pasa a los intestinos para terminar la descomposición y la distribución de minerales en el cuerpo . Alimentos crudos

proteínas crudas contienen una gran cantidad de pepsina. Comer carne es extremadamente peligroso, pero los frijoles crudos también contienen pepsina. Nunca comer carne cruda. La carne se debe cocinar a fondo, a su temperatura recomendada, antes de su consumo .
Vitamina empresas Suplementos

farmacéuticas hacen suplementos para proporcionar enzimas. Suplementos de enzimas de combinación , así como los suplementos de enzimas individuales, están disponibles.
Jarabe de pepsina

Algunas compañías hacen pepsina en forma de jarabe . Este producto no contiene otras enzimas , y es más fácil de tragar que las pastillas.