Cuál es el origen de la gripe aviar
Occurences históricas
El primer caso registrado de la gripe aviar, más adecuadamente conocida como influenza aviar, se produjo en 1878 Italia, según Avianinfluenza.org . Pero la mayoría de los expertos en salud están de acuerdo en que la enfermedad probablemente se remonta mucho más allá, posiblemente hasta el comienzo de la existencia humana. La investigación médica moderna sugiere una relación entre una mutación de la gripe aviar y la pandemia de gripe española de 1918. Citado como la epidemia más devastadora de la historia humana , la gripe de 1918 mató a entre 20 millones y 40 millones de personas en todo el mundo , de acuerdo con la Universidad de Stanford .
Detrás del nombre
la gripe aviar es conocida como tal, ya que se produce de forma natural y es muy contagiosa entre las aves. Las aves infectadas transmiten la enfermedad en sus intestinos , según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC ) . La enfermedad se secreta en la saliva de aves , materia fecal y goteos nasales , de rápida propagación de ave a ave y golpeando con especial dureza a las poblaciones de aves domésticas --- tales como pollos y pavos --- una vez introducidas a un grupo cautivo. La enfermedad a menudo es fatal entre las aves.
Gripe aviar y los Humanos
Aunque los seres humanos suelen evitar las infecciones de gripe aviar, algunas formas del virus se han extendido a la humanidad en los casos registrados desde 1997 , informa el CDC. La mayoría de las infecciones se produjeron por contacto humano con aves vivas infectadas o las secreciones de aves infectadas. Una vez contratado por personas, la enfermedad no tiende a propagarse de persona a persona. Pero debido a que todos los virus de la gripe poseen la capacidad de mutar , los científicos y los grupos de salud del mundo continúan monitoreando casos de gripe aviar --- especialmente donde son más frecuentes en Asia --- para las formas que pueden propagarse entre las personas. Los síntomas de la gripe aviar en los seres humanos a menudo reflejan las que se encuentran en los casos de gripe tradicionales y pueden ser mortales . Y el CDC informa que desde el año 2003 , cerca de 400 casos de infección humana por virus de la gripe aviar H5N1 se han reportado en más de una docena de países.
Conceptos erróneos
Aunque la enfermedad a menudo se produce entre las aves criadas para el consumo humano , comer aves de corral no se considera un factor de riesgo para contraer la gripe aviar. Las personas que tocan aves infectadas durante el sacrificio , la remoción de plumas y despiezar más siguen en peligro , pero los consumidores tienden a comer las aves de corral después de los procesos de cocción a fondo que matan el virus.
Tratamiento y Prevención
La cepa de la gripe aviar que afecta a los seres humanos modernos se resiste al menos dos medicamentos antivirales comunes que se utilizan en la lucha contra otras cepas de la gripe . Aunque se cree que algunos medicamentos disponibles pueden ser eficaces en la lucha contra la enfermedad en las personas , los investigadores médicos continúan estudiando el tema. El reto, como con todos los virus de la gripe, se mantiene la capacidad de la enfermedad para mutar y adaptarse a ciertas formas de tratamiento. Prevención de la propagación del virus requiere el lavado frecuente de las manos --- sobre todo si se trabaja con poblaciones en situación de riesgo de aves --- junto con la cocción adecuada de las aves de corral y la limpieza a fondo de todas las herramientas y las superficies que entran en contacto con aves de corral o aves silvestres.