Dieta adecuada Después de la Cirugía Bariátrica

Hay varios tipos de cirugía bariátrica. El procedimiento en Y de Roux es permanente - cortar el estómago para crear una bolsa más pequeña y volver a conectar el tracto digestivo . En el procedimiento de banda gástrica , una banda se aprieta alrededor de una pequeña porción del estómago , pero se puede aflojar o apretar según sea necesario . Las dietas post-operatorias para estos procedimientos son similares . Cantidad de alimentos

El estómago, que fue una vez el tamaño de una pelota de fútbol cuando se infla , es ahora el tamaño de un huevo . Para lograr la pérdida de peso significativa necesaria para ayudar a las personas vivir más saludable, la cantidad de comida que se puede comer tiene que ser reducido drásticamente . Para lograr este déficit de calorías , los pacientes de cirugía bariátrica se consumen entre 800 y 1.000 calorías por día , con 40 a 60 g de proteína , de acuerdo con Duke Health.

Debido a la pequeña capacidad del nuevo estómago , se le ser incapaz de tomar 30 minutos antes de una comida, durante una comida o 30 minutos después de una comida.
dieta

Inmediatamente después de la cirugía hasta unos cinco meses después de la cirugía , su dieta progresará de una dieta líquida a los alimentos hechos puré a alimentos blandos antes de regresar a una dieta más normal. Una dieta rica en proteínas es crucial para la curación. La proteína es también una buena manera de llenar sin grandes porciones . Es importante evitar los alimentos azucarados , especialmente los azúcares simples, tales como refrescos, dulces y jugos , que puede conducir al síndrome de dumping. El síndrome de dumping es el resultado de los alimentos que circulan demasiado rápido a través del estómago y los intestinos , causando diarrea , sudoración y mareos.

Al regresar a los alimentos sólidos normales , muchos pacientes comen lo que hicieron antes de la cirugía , pero en porciones más pequeñas . Los granos enteros , frutas, verduras y proteínas magras son la elección de alimentos saludables. Cada comida debe Incluyen 3 to 5 oz de proteína; 3 oz de carne es del tamaño de una baraja de cartas.

Suplementos

Debido al tamaño del estómago después de la operación y el nuevo aparato digestivo , absorción de vitaminas y minerales es difícil. Se requieren suplementos de vitaminas y minerales . Inmediatamente después de la cirugía, vitaminas masticables garantizan la mejor absorción , según Duke Health.

Directrices suplemento de vitaminas y minerales incluyen al menos 18 mg de hierro, 15 mg de zinc , 400 mcg de ácido fólico y por lo menos 1.000 mg de calcio al día .