? Ginseng americano (Panax quinquefolius ) es una hierba perenne que crece desde Maine a lo largo del litoral del este de Alabama. En 1970, fue cosechado hasta el punto de que Estados Unidos tenía que incluirla como una especie en peligro de extinción. Esta hierba tiene una variedad de usos y en la actualidad se exporta por 18 estados. Acerca

La hierba ginseng se ha convertido en un cultivo rentable debido a la raíz de utilidad que produce. La raíz de la planta de ginseng se divulga para servir a una variedad de usos, incluyendo la reducción de azúcar en la sangre , evitando el estrés y promover la relajación . De acuerdo a la Administración de Alimentos y Medicamentos ( FDA) el ginseng es un "alimento seguro generalmente reconocida. "
Historia

vez salvaje, ginseng comenzó a ser cultivado comercialmente a finales 1800. Aunque los primeros intentos de hacer crecer la hierba no lograron ser rentables , los hermanos Fromm plantaron 100 plantas en 1904 en el condado de Marathon, Wisconsin, donde las condiciones climáticas y del suelo son favorables para el cultivo. Su descubrimiento ha llevado a este país convertirse en el productor número uno de ginseng dentro de los Estados Unidos, que ofrece 10 por ciento de la oferta mundial . En 1990 , los agricultores de este municipio cosecharon 70 millones de dólares de ginseng.
Crecimiento

Ginseng se cultiva a partir de semillas en el otoño. Desde el momento en que se planta , se tarda de tres a cinco años para crecer hasta el punto de que puede ser cosechada y exportada . En este punto , la raíz de la planta mide de 3 a 8 pulgadas de largo y 1/4 a 1 pulgada de espesor . Roots listos para la exportación se cuentan las crestas circulares y son suaves y cerosa en la textura cuando se rompen. Si la raíz está seca o aspecto vítreo , es menos valioso.
Cosecha y almacenamiento

raíces que han alcanzado el tamaño deseado se cosechan en el otoño. Una vez cosechado, se lavan a fondo y manejar con cuidado para evitar dañar el color o marcas circulares que están presentes en las raíces de la más alta calidad . Una vez lavadas, las raíces del ginseng se colocan sobre una tela metálica en una habitación bien ventilada y climatizada para promover el secado. Este proceso comienza con la habitación a 60 a 80 grados F y tiene una duración de cuatro a seis semanas , durante el cual se aumenta la temperatura hasta que alcanza 90 grados F. Después de que están secaron , raíces deben ser almacenados en contenedores secos que no puede ser visitada por los roedores .
Export & Import

Ginseng es un ingrediente común en productos de comida asiática que se venden en los Estados Unidos. Ginseng americano crecido es más costoso que el ginseng cultivado - coreano. Como tal , la mayoría del ginseng cultivado en los Estados Unidos se exporta , mientras que las importaciones de los Estados de los Estados Ginseng de Corea a la venta en Estados Unidos. En los países del Lejano Oriente , donde el ginseng es común , se utiliza en la pasta de dientes, refrescos, dulces , té , cigarrillos y goma de mascar . El producto también se puede adquirir en conjunto, en forma de cristales , extracto o cápsulas en polvo.