Beneficios de Ghee medicado
Para aquellos que siguen el estilo de vida ayurvédico , ghee es en la parte superior de la lista del petróleo -alimentos . Venerado en la India , el ghee es simplemente aclaró mantequilla y ghee medicado es un tipo de mantequilla clarificada , que combina la mantequilla clarificada con hierbas . Debido a su naturaleza aceitosa , penetra y rejuvenece las membranas de lípidos en el cuerpo , de acuerdo con Dosha Equilibrio, un sitio de recursos para los que siguen el estilo de vida ayurvédico.
Beneficios
Según el Yoga Journal , ghee medicado puede aflojar isquiotibiales y ayuda en la digestión pobre , favorece la memoria, la inteligencia y la cantidad y calidad del semen. El equilibrio Dosha dice que ghee alberga antioxidantes fenólicos , que refuerzan el sistema inmunológico.
Porque se combina con hierbas , Dosha Equilibrio dice ghee medicado crea una energía curativa , y el alto contenido de grasa ayuda a los que sufren de debilidad o como una medicina para la restauración rápida de la fuerza física y la vitalidad.
Dosha Equilibrio dice que los nervios están cubiertas de mielina, y si deteriorada , los nervios pueden ser atacados . Las infecciones graves y otras enfermedades de salud pueden ocurrir cuando estos nervios no están protegidos. Aceites trabajan para proteger a estos nervios , y Dosha Equilibrio dice ghee funciona incluso mejor que otros aceites saludables , como el de oliva y el cártamo . Usos
Salud
Para proteger los nervios y recibir beneficios para la salud asociados con ghee medicado , tomar dos cucharaditas por vía oral diariamente para satisfacer las necesidades de aceite para el estilo de vida ayurvédico. Tome ghee medicado con leche caliente y no en forma de té .
Además , ghee medicado también se puede utilizar por vía tópica como base de aceite de masaje para calmar la piel sensible. Mezclar con miel para su aplicación en las heridas , inflamación y ampollas. Ghee también puede ser utilizado en lavados oculares y enjuagues nasales.
Cocinar con Ghee medicado
Las hierbas usadas en ghee medicado agregarán sabor a los platos . Curry Fry , frijoles y nueces en ghee medicado (en lugar de otros aceites ) para darle más sabor . Debido a que la mantequilla de búfalo es la grasa , modificar su dieta apropiada , y comer menos grasa de otras fuentes.
Hacer medicado Ghee
Para hacer ghee , simplemente coloque una a dos libras de mantequilla en una cacerola a fuego lento . Derretir la mantequilla hasta que la cuajada se separan y se hunden hasta el fondo . Deseche las cuajadas y almacenar el resto del aceite en un frasco. Mientras no llega cerca del agua , no necesita ser refrigerada .
Para crear ghee medicado , añadir el hinojo, el eneldo, el comino, el cilantro, la cúrcuma Ajwan semillas o al ghee .