Usos de dulce de aceite
El aceite de oliva fue mencionada por el poeta griego Homero como " oro líquido " . Atletas griegos frotaron sobre sus cuerpos , y se utilizan en el proceso de embalsamamiento durante siglos. Se ha utilizado como alimento , la medicina y la magia desde hace miles de años . Fue usado para ungir a los jefes de la realeza, y los buques de que se cree que hayan contenido aceite de oliva se encuentra en la cámara funeraria de Tutankamón . Se menciona en la Biblia, y se llevó a cabo en una gran importancia por el Rey David y el Rey Salomón .
Usos medicinales
aceite dulce se ha utilizado en numerosas aplicaciones medicinales. Un uso común es para el dolor de oídos . Aceite dulce cera se ablanda y lubrica el oído sin causar un residuo pesado. También es útil en el oído de nadador para ayudar a eliminar el exceso de agua de la oreja. Poner una gota o dos en el oído después de nadar normalmente evitará problemas asociados con la obtención de agua atrapada en el oído. Aceite dulce también se ha utilizado durante siglos como una base para lubricantes y cataplasmas debido a su capacidad para unirse a diferentes ingredientes juntos . También se recomienda como un ayudante de tópico para heridas y moretones para promover la curación y ayudar a prevenir la formación de cicatrices .
Usos Culinarios
Sweet, o aceite de oliva , se ha utilizado durante siglos como un ingrediente en los alimentos. Se utiliza como un reemplazo saludable para la manteca de cerdo , manteca, aceite de cocina , mantequilla y margarina . Debido a que reemplaza las grasas saturadas que se encuentran en las grasas de origen animal , puede ayudar a reducir el colesterol, combatir la diabetes y prevenir las enfermedades del corazón . Se usa en todo, desde los aderezos para ensaladas a las comidas fritas . Lo hace alterar el sabor de ciertos alimentos , por lo que en algunos casos , es posible que desee utilizar algo más que el aceite de oliva .
Disponibilidad
aceite dulce con fines medicinales puede comprar en la mayoría de las farmacias o las secciones de farmacia de tiendas de venta masiva y se vende en pequeñas botellas. Aceite dulce no ha sido purificada por lo general , por lo que no se recomienda su uso en la cocina . El aceite de oliva está disponible como aceite de oliva extra virgen , que se obtiene de la primera frío de prensa para escurrir de las aceitunas , y el aceite de oliva virgen , que se obtiene de la posterior compresión de las aceitunas y se calienta generalmente para extraer el aceite restante . Aceite de orujo de oliva es obtenido del refino de la carne de tierra y pozos y tiene poco o ningún sabor . Generalmente se usa sólo para freír. OsCommerce Advertencia
La ingestión de cantidades excesivas de aceite de oliva puede causar diarrea. Se sabe que irritan los ojos . Puede interferir con la actividad de algunas drogas, especialmente la insulina y los medicamentos utilizados para tratar la diabetes.