Especificaciones de Goma Guar
La planta de guar es una planta anual que puede crecer en regiones muy secas y se encuentran sobre todo en las partes oeste y noroeste de la India y algunas zonas de Pakistán. La planta requiere de 14 a 16 semanas de crecimiento en un clima cálido y por lo general se cosecha a finales de octubre y las primeras partes de noviembre. De acuerdo con G. M. Associates , la extracción de la goma guar fue aprobado para su uso comercial en los Estados Unidos en 1953. Normas mínimas de calidad de la goma guar en los Estados Unidos y la Unión Europea son el 14 por ciento de humedad máxima , concentración máxima del 1,5 por ciento de cenizas , 4 por ciento de los niveles máximos de ácido insoluble residuos , el 75 por ciento de galactomanano mínimo , la concentración mínima del 7 por ciento de proteínas, tres partes por millón de niveles máximos de arsénico, un máximo de 10 ppm de plomo y un máximo de 50 ppm de cobre y zinc .
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