Usos antiguos del Saffron

azafrán , los estigmas de la flor Crocus sativa , se cultiva principalmente en Irán. Sin embargo , la producción de azafrán en el oeste de Afganistán está siendo promovido como un cultivo sustituto de opio. El azafrán se cultiva en la región del Golfo Pérsico desde hace más de 35 siglos. A granel , el azafrán de calidad inferior se vende por alrededor de $ 500 por libra , y debido a su valor , el cultivo se ha extendido en el tiempo. El azafrán ha sido cosechado por el oeste hasta Gran Bretaña y con éxito plantado en varias provincias chinas al este. Monjes Colorear Agente
budistas aún visten túnicas de color azafrán .

Durante siglos , el azafrán ha jugado un papel importante como un agente colorante . Cuando se utiliza en pequeñas cantidades , el azafrán transferirá un color amarillo- anaranjado-rojizo a la tela utilizada para túnicas de los monjes hindúes y budistas . Alternativas menos costosas, como la cúrcuma , curry y gardenia frutas , son inferiores y no pueden producir colores comparables. En China , a pesar de su inferioridad , estas opciones más asequibles se están desarrollando como sustituciones viables para el azafrán.
Mental Health

Crocina y safranal se cree que son los componentes activos de la planta que reacciona directamente con los productos químicos en el cerebro y elevar los niveles de serotonina . En la antigüedad , el azafrán se usó ampliamente como un medicamento . Uso del azafrán como un tratamiento para la depresión y la ansiedad ha sido bien documentada . En 1596 , el compendio chino Bencao Gangmu señaló que el azafrán resultó útil para calmar el miedo , además de tener otros atributos beneficiosos y Gran documento Herbal de Shennong menciona la eficacia del azafrán que datan de alrededor del año 300 aC

Afrodisíacos

ya en 965 aC , las referencias bíblicas atribuyen el uso de las especias a la sensualidad . En los antiguos libros Canciones bíblicas de Salomón , pasajes mencionan azafrán y otras especias y hierbas como afrodisíacos . Ricos antiguos egipcios , incluyendo reinas egipcias como Cleopatra , desarrollado - azafrán mezclado aceites de baño y azafrán , mirra y aceite mezclas de llevar como fragancias. El azafrán contiene la picrocrocina química , que está vinculada a la estimulación erótica , la excitación sexual y la libido.
Otros Usos

azafrán tiene una larga historia en aplicaciones curativas y medicinales tradicionales el tratamiento de una variedad de enfermedades y dolencias molestos , tales como trastornos digestivos, enfermedades de los ojos y la inflamación , el dolor menstrual , problemas de la menopausia y diarrea crónica. El Centro Bastyr de Salud Natural y otras organizaciones han informado de que la medicina moderna ha descubierto el azafrán tiene "anti- cancerígenas, anti- mutagénica , inmunomoduladoras y antioxidantes como las propiedades . "
Disclaimer

La información de salud sobre el azafrán no se piensa como consejo médico y no debe considerarse como un sustituto de la atención médica adecuada. Consulte a su médico al considerar cualquier tratamiento alternativo.