Cómo preparar hierbas secas en aceite
Hierbas
frasco de aceite
Vidrio ( esterilizada )
Pot
Queso paño
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esterilizan un frasco de vidrio por los de retirar la tapa y el frasco de ebullición en agua durante 15 minutos.
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Coloque las hierbas secas en una olla , asegurándose de que estén limpios. Llene la olla con aceite y cocine a fuego medio . Para las infusiones frías , cocine a fuego lento por 5 minutos. Para las infusiones calientes , cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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Llene el frasco de vidrio esterilizado con aceite caliente y hierbas. Para las infusiones calientes , escurrir las hierbas con un paño de queso antes de llenar el frasco de vidrio. Para las infusiones frías, mantenga las hierbas en la mezcla durante un mínimo de dos semanas antes de drenar con gasa .
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Recambio el frasco con aceite infusa y cubrir con la tapa. Mantenga el frasco refrigerado para evitar que el aceite se vuelva rancio .
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Utilice el plazo de dos meses para asegurar la frescura .