raíz de la cúrcuma es una planta tuberosa de la familia de la cúrcuma , relacionada con el jengibre y originaria del sudeste asiático . Los rizomas se han utilizado desde la antigüedad en la cocina, la medicina y la cosmética. Las sustancias llamadas curcuminoides ofrecen muchos beneficios para la salud y causan su color amarillo característico. Tipos

extracto de raíz de cúrcuma se vende en forma líquida y en cápsulas.

Beneficios

La cúrcuma se utiliza para promover el cardiovascular , el colon y los nervios salud debido a los altos niveles de la curcumina, el principal antioxidante en el extracto de la raíz de cúrcuma .
Importancia

extracto de raíz de cúrcuma Pure contiene un 3 por ciento en peso de curcumina .
Función

curcuminoides trabajan para proteger las células contra los efectos destructivos de los radicales libres. El cuerpo produce naturalmente los radicales libres , pero a medida que envejecemos nuestra capacidad para producir antioxidantes protectores descensos.
Potencial

Se están realizando investigaciones en relación con extracto de cúrcuma y la enfermedad de Alzheimer. En la Universidad de California, Los Ángeles , los investigadores han demostrado que la curcumina inhibe la formación de amiloides , sustancias que se encuentran en abundancia en el cerebro de pacientes con Alzheimer .
Dato curioso

la cúrcuma es uno de los principales ingredientes de curry en polvo , que se utiliza en la cocina india y ampliamente disponible .