Ciruelas japonesas y Artritis
Los parientes cercanos de la ciruela incluye la cereza, nectarina , melocotón , almendra y albaricoque. Las ciruelas secas son conocidas comúnmente como las ciruelas pasas . La ciruela Europea ( Prunus domestica ) se utiliza principalmente para la fabricación de las ciruelas pasas , y la ciruela japonesa ( Prunus salicina ) es la fruta fresca familiarizado . La ciruela europea procedía de Asia occidental, mientras que el ciruelo japonés se originó en China y fue mencionado ya en 479 aC por Confucio. Prunus salicina fue llevado a Japón antes de ser introducido a otras áreas del mundo , por lo que el nombre del ciruelo japonés. El árbol de ciruelo simboliza gran edad y la sabiduría en la mitología china .
Tipos
Hay un número de variedades de ciruelas , que varían en tamaño y forma de pequeño a grande , alargada o redonda . Las ciruelas pueden ser de color púrpura , negro , rojo, verde , azul o amarillo. Plantas de ciruelo se pueden extendiendo arbustos o árboles robustos con hojas delicadas o pesadas. Los dos tipos principales de las ciruelas , la europea y la japonesa, ofrecen diversas variedades dentro de cada tipo , pero los dos tipos no pueden ser polinizadas cruz.
Características
ciruelas japonesas son una fuente abundante de fibra dietética , ácido cítrico y vitamina C ( ácido ascórbico ) . Ellos son también ricos en vitaminas E , B1, B2 (riboflavina ) , B6 y provitamina A. Ciruelas proporcionan una fuente de potasio , tiamina y de boro que se cree que ayuda en la prevención de la osteoporosis . Un número de elementos traza y minerales se puede encontrar en las ciruelas : magnesio, calcio , hierro, fósforo , sodio y manganeso . Ciruelos japoneses son bajos en grasas y calorías y alta en carbohidratos, antioxidantes y ácido cítrico.
Importancia
Cuando el cuerpo humano quema alimentos para obtener energía que resulta en la producción de ácido láctico . Si la sangre se vuelve demasiado ácida debido a una acumulación de ácido láctico , que contribuirá a enfermedades crónicas como la artritis , el reumatismo y la artritis reumatoide . Una acumulación de ácido láctico puede también ser un factor en las enfermedades del hígado , la diabetes y el cáncer . El ácido cítrico convierte el ácido láctico en agua y dióxido de carbono para la eliminación efectiva del cuerpo.
Beneficios para la Artritis
cítrico - ácido - ricos ciruelos japoneses y los pacientes de artritis hacen para un par compatible . Cuando las personas envejecen , el metabolismo se ralentiza, causando el envejecimiento de las células y la conversión menos eficiente - alimentos en energía . El alto contenido de ácido cítrico presente en las ciruelas ayuda a controlar los niveles del cuerpo de ácido láctico y mejora el metabolismo . Suministro abundante de Una ciruela de ácido fosfórico también puede jugar un papel en la mejora el metabolismo y la prevención del envejecimiento celular . Aunque el ciruelo japonés es muy ácido , es un alimento anti-inflamatorio y tiene un efecto alcalinizante ( menos ácido ) cuando se consume , para ayudar a aliviar el dolor de las articulaciones artríticas rígidas e inflamadas . OsCommerce Advertencia
Hay ciertos alimentos que se han encontrado para haber exacerbado o incluso provocado la artritis. Dado que el dolor crónico y malestar asociado con la artritis pueden empeorar cuando la sangre se vuelve demasiado ácido, lo mejor es mantenerse alejado de alimentos muy ácidos como el tomate y las salsas de tomate . Harina blanca refinada o procesada y sus derivados como el pan y las pastas se deben evitar, como la harina blanca se convierte en azúcar cuando se ingiere, y el azúcar debería agravar condiciones artríticas . Lo mismo ocurre con cualquier forma de azúcar, carne roja, pimientos , berenjenas y papas.