¿Por qué las heces son marrones?

El color marrón de las heces se debe principalmente a la presencia de un pigmento llamado estercobilina. La estercobilina es un compuesto que se forma a partir de la degradación de la hemoglobina, que es la proteína transportadora de oxígeno en los glóbulos rojos.

Una vez que los glóbulos rojos han completado su vida útil, el hígado y el bazo los descomponen. La hemoglobina se libera de los glóbulos rojos y se descompone en bilirrubina. Luego, la bilirrubina se transporta a los intestinos, donde las bacterias la convierten en estercobilina.

La estercobilina es responsable del característico color marrón de las heces. La cantidad de estercobilina producida puede variar según factores como la dieta y la cantidad de bilis producida por el hígado. Ciertos alimentos, como las carnes rojas y la remolacha, también pueden afectar el color de las heces.

Además de estercobilina, las heces también pueden contener otros pigmentos que pueden contribuir a su color, como urobilina y coproporfirina. Estos pigmentos también se forman a partir de la degradación de la hemoglobina.