¿Cuál es la función más importante del hígado?
- Metabolismo:El hígado juega un papel central en el metabolismo, que es la conversión de los alimentos en energía y la eliminación de los productos de desecho. Procesa carbohidratos, proteínas y grasas, regulando los niveles de azúcar en sangre y almacenando el exceso de glucosa en forma de glucógeno.
- Desintoxicación:El hígado actúa como filtro del organismo, desintoxicando sustancias nocivas como el alcohol, las drogas y los productos de desecho metabólicos. Los descompone en formas menos tóxicas o los prepara para su eliminación del cuerpo.
- Producción de bilis:El hígado produce bilis, un líquido de color amarillo verdoso que ayuda en la digestión y absorción de las grasas. La bilis se almacena en la vesícula biliar y se libera al intestino delgado cuando es necesario.
- Almacenamiento:El hígado almacena diversos nutrientes, incluidas vitaminas (A, B12 y D), minerales (hierro y cobre) y glucógeno (una forma de glucosa). También almacena toxinas, que eventualmente son eliminadas del cuerpo.
- Síntesis de proteínas:el hígado es responsable de la producción de muchas proteínas importantes, como la albúmina (que ayuda a mantener el volumen sanguíneo) y los factores de coagulación (necesarios para la coagulación de la sangre).
- Regulación del colesterol:El hígado ayuda a regular los niveles de colesterol eliminando el exceso de colesterol del torrente sanguíneo y convirtiéndolo en bilis u otros compuestos para su eliminación.
En general, las funciones del hígado son esenciales para mantener la salud general, el metabolismo, la desintoxicación, la digestión y el almacenamiento de nutrientes esenciales.