La boca es parte del tracto gastrointestinal. Es la primera parte del sistema digestivo y es responsable de la descomposición mecánica y química inicial de los alimentos. La boca contiene los dientes, la lengua y las glándulas salivales, que trabajan juntas para descomponer los alimentos en trozos más pequeños y mezclarlos con la saliva para formar una masa blanda llamada bolo. Luego, este bolo se traga y viaja por el esófago hasta el estómago.