¿Qué alimentos evitar si tienes cáncer de esófago?

- Líquidos y alimentos calientes:pueden irritar el revestimiento del esófago ya inflamado.

- Alimentos picantes:Las especias y los pimientos picantes, como la pimienta, el chile en polvo y la pimienta de cayena, pueden irritar el esófago y provocar dolor e inflamación.

- Alimentos azucarados y ácidos:estos alimentos, incluidos los cítricos, los jugos de frutas y las bebidas carbonatadas, pueden empeorar el reflujo ácido, un síntoma común del cáncer de esófago.

- Alimentos duros o masticables:Estos alimentos, como frutos secos, verduras crudas y carnes duras, pueden resultar difíciles de tragar y pueden provocar dolor y malestar.

- Alimentos fritos o grasos:pueden agravar la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), un factor de riesgo de cáncer de esófago, y empeorar síntomas como acidez de estómago y dolor en el pecho.

- Alcohol:El consumo excesivo de alcohol puede irritar el revestimiento del esófago y aumentar el riesgo de cáncer de esófago.

- Cafeína:La cafeína puede empeorar el reflujo ácido y la irritación esofágica, especialmente en personas con afecciones subyacentes como ERGE o hernia de hiato.