Signos y Los síntomas de una alergia al trigo con una erupción Ear
Cuando una persona con una alergia al trigo trigo ingiere , el cuerpo lo identifica como un enemigo y el sistema inmunológico libera Inmunoglobulina E ( IgE) , un anticuerpo, para atacar a las proteínas en el trigo. Posteriormente IgE libera histamina en el cuerpo que hace que el individuo experimenta los síntomas de alergia , como urticaria, erupciones, cerró las vías respiratorias y picor. Cualquiera de las proteínas que se encuentran en el trigo , la gliadina , la globulina , albúmina o el gluten más comúnmente conocido , puede desencadenar esta reacción alérgica.
Síntomas
La alergia al trigo puede presentar con cualquier número de síntomas . Los signos y síntomas incluyen erupciones cutáneas, urticaria, picazón , dolor de cabeza , fatiga, hinchazón , distensión abdominal, dolor abdominal, náuseas, vómitos , congestión nasal, estornudos, ojos llorosos, dificultad para respirar , el eccema y cambios de humor.
Diagnóstico
sangre y pruebas cutáneas se realizan por su médico o un especialista en alergias para detectar anticuerpos e identificar cualquier sensibilidad o alergia al trigo. Diarios de alimentos y las dietas de eliminación de alimentos también pueden ser útiles en la identificación de sensibilidad a los alimentos y las alergias .
Rash
Una erupción de la piel se caracteriza por la comezón y, o bien parches escamosos o protuberancias rojas en la piel . Las erupciones son causadas por reacciones alérgicas, una infección por hongos o bacterias o una condición médica, como eczema o culebrilla. El tratamiento depende de la causa subyacente. Si la erupción es un síntoma de una reacción alérgica, la alergia subyacente debe ser tratada. Si la erupción es un síntoma de una condición médica, ungüentos recetados se prescriben . Otros tratamientos incluyen el uso de over-the- counter cremas contra la picazón y antihistamínicos .
Enfermedad Celíaca
La alergia al trigo es distinta de la enfermedad celíaca , aunque los dos tienen similares síntomas que pueden resultar en un retraso en el diagnóstico . Las personas que tienen la enfermedad celíaca no pueden digerir el gluten, que se encuentra en los productos de trigo , así como otros granos como el centeno, la cebada , espelta y un poco de avena . A diferencia de una alergia al trigo , la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que afecta el sistema digestivo , en particular el intestino delgado . Los síntomas de la enfermedad celíaca son diarrea , vómitos , distensión abdominal , distensión , estreñimiento , pérdida de peso , deposiciones irregulares y otros problemas digestivos.