Las alergias alimentarias se producen cuando el sistema inmunológico no puede procesar adecuadamente algo que has comido . Las personas con alergias al trigo muestran una reacción adversa cuando se han ingerido las proteínas de trigo - ingredientes se encuentran en muchos tipos de alimentos . Grabación de lo que come habitualmente y conocer los síntomas de una alergia al trigo puede ayudarle a saber si usted es alérgico al trigo o tal vez si usted tiene otro tipo de intolerancia alimentaria. Cosas que necesitará
Diario de
Muestre Más instrucciones Matemáticas 1

Mantenga un diario de alimentos si usted piensa que podría tener una alergia al trigo . Anote todo lo que come en cada comida y merienda , y cómo se siente durante el día. Las personas que tienen alergias al trigo pueden mostrar síntomas de inmediato, o horas después de haber ingerido una proteína del trigo. Revistas de alimentos pueden ser una herramienta de diagnóstico eficaz, especialmente si va a necesitar para comenzar una dieta de eliminación para determinar los alérgenos específicos.
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Reconocer los signos físicos de una alergia al trigo e informar a su médico si aparecer constantemente después de comer trigo. Su boca y la garganta pueden sentir picazón o comienzan a hincharse, es posible que tenga una nariz que moquea u ojos llorosos. Los síntomas gastrointestinales pueden incluir diarrea , calambres y vómitos.
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Piensa en tu edad cuando se trata de saber si usted tiene una alergia al trigo . Las alergias de este tipo son más comunes en los niños menores de la edad de 5 años , según la Clínica Mayo. Si usted sufre de síntomas compatibles con una alergia al trigo y es significativamente mayor , es menos probable que usted tiene una alergia al trigo. Hable de su situación con su médico ; usted puede tener un tipo de intolerancia a los alimentos llamada enfermedad celíaca en su lugar.
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Lea las etiquetas para familiarizarse con los términos que indican las proteínas del trigo en las listas de ingredientes . Usted puede sufrir de síntomas y no darse cuenta de que en realidad se está comiendo el trigo. La Fundación de Asma y Alergia de América señala que términos como " proteína hidrolizada vegetal", " almidón gelatinizado ", " goma vegetal " y " almidón modificado " puede que no parezca que lo son el trigo , pero pueden contener proteínas de trigo .