Las reacciones a la mantequilla de cacahuete
Una reacción a la mantequilla de maní es a menudo identificado erróneamente como una alergia a los alimentos . Las personas con intolerancia a este alimento puede comer pequeñas cantidades y experimentar síntomas leves, como la indigestión o acidez estomacal . También pueden producirse calambres abdominales y diarrea . Según la Clínica Mayo, ciertas condiciones pueden ser identificados erróneamente como una alergia a los alimentos . Una persona puede tener el síndrome del intestino irritable o una sensibilidad a un aditivo alimentario , la experiencia de una intoxicación alimentaria , o carecen de las enzimas necesarias para descomponer los alimentos . Algunas personas que albergan la creencia de que son alérgicos a la mantequilla de maní experimentan síntomas que hacen que se sientan enfermos .
La mantequilla de cacahuete Las alergias
Una alergia a la mantequilla de maní es causado por la respuesta inmune del cuerpo a lo que se identifica como una proteína peligroso . Los que son alérgicos a la mantequilla de maní y productos de maní experiencia pronunciada síntomas como urticaria en la piel, sensación de hormigueo en la boca y garganta, dificultad para respirar, hinchazón de la boca , y dificultades digestivas comunes a la intolerancia a los alimentos - la diarrea , las náuseas y el estómago calambres . Los que son muy alérgicos a los cacahuetes puede experimentar anafilaxis, una condición peligrosa que hace que la presión arterial baje repentinamente. La anafilaxis requiere atención médica de emergencia . Alergias a los alimentos suelen ser confirmados por una prueba cutánea o por medio de análisis de sangre.
Peanut Butter y otros alimentos
La Food and Drug Administration de EE.UU. requiere que todo empaquetado alimentos para ser etiquetados si contiene un grupo de alimentos que se sabe generalmente para causar alergias a los alimentos . La mantequilla de maní y otros productos de maní se incluyen en este tipo de alimentos. Sin embargo , la mantequilla de maní puede estar al acecho en la comida preparada que pides cuando vas a comer - aderezo para ensaladas , helados, glaseados para pasteles y el mazapán , por nombrar sólo unos pocos. Si usted tiene una alergia a la mantequilla de maní , asegúrese de leer todas las etiquetas de los alimentos cuidadosamente y pregúntele a su servidor de cómo se prepara la comida antes de pedir.
Prevención Estrategias para
Adultos
Si es alérgico a la mantequilla de maní y otros productos de maní , use un brazalete de alerta médica o un collar . Su médico puede hacerle llevar una pluma autoinyectable para que pueda disfrutar con epinefrina en la primera señal de una reacción alérgica severa a la mantequilla de maní.
Estrategias de prevención para niños in
Las mismas estrategias que se aplican a los adultos se aplican también a los niños. Mantenga todos los cuidadores y maestros informados sobre la alergia de su hijo a la mantequilla de maní y preparar instrucciones escritas sobre cómo responder en caso que su experiencia anafilaxia niño. Pídale a su niño compartir la comida con otros niños o aceptar aperitivos.