Chiles jalapeños vienen en las variedades rojas y verdes. La capsaicina, la estructura que se encuentra en los jalapeños que los hacen picante, puede irritar las membranas mucosas en la boca, nariz y ojos, así como irritar su piel. Muchas personas optan por usar guantes para evitar la irritación de la piel durante la cocción con jalapeños . La mayoría de las reacciones alérgicas a los jalapeños provienen de comerlos crudos, aunque es posible experimentar una reacción alérgica a los jalapeños cocinados también. Diarrea

heces blandas y diarrea pueden ser un signo de una alergia a los jalapeños .
Náuseas

Si usted comienza a sentir náuseas después comer una receta que contenía jalapeños , usted puede tener una reacción alérgica a ellos.
migrañas

una alergia jalapeño puede causar migrañas o dolores de cabeza después de su consumo .

Sibilancias

un síntoma más grave de una alergia jalapeño se sibilancias y dificultad para respirar . Puede ser necesario un tratamiento médico .
Scratchy Garganta

picazón en la garganta puede ser un signo de una alergia a los jalapeños .
Hinchazón facial

Si su cara se hincha después de consumir los jalapeños , puede ser un signo de la anafilaxia (una reacción alérgica severa) . Busque atención médica.