Qué hacer si sospecha de una alergia alimentaria
Consulte a un profesional sanitario:
- Concierte una cita con un alergólogo o inmunólogo para analizar sus síntomas e inquietudes. Pueden proporcionar un diagnóstico y orientación adecuados.
Lleve un diario de alimentos:
- Inicie un registro detallado de todo lo que usted o su hijo comen y beben, junto con los síntomas que le siguen. Esto ayudará a identificar posibles alimentos desencadenantes.
Someterse a pruebas de alergia:
- Su médico puede recomendarle pruebas de alergia, como pruebas cutáneas o análisis de sangre, para determinar alergias alimentarias específicas.
Elimine los alimentos sospechosos:
- Según los alimentos desencadenantes sospechosos, su médico puede recomendar eliminarlos de su dieta o la de su hijo para observar si los síntomas mejoran.
Introduzca los alimentos gradualmente:
- Una vez confirmada la sospecha de alergia, su médico podrá recomendarle una reintroducción gradual de los alimentos bajo supervisión médica para evaluar la tolerancia.
Lleve un autoinyector de epinefrina (EpiPen):
- Si usted o su hijo tienen una alergia alimentaria grave, su médico puede recetarle un autoinyector de epinefrina para llevar en caso de una reacción alérgica. Aprenda a utilizarlo correctamente.
Edúcate a ti mismo y a los demás:
- Comprenda a fondo su alergia alimentaria o la de su hijo, incluidos los síntomas y los posibles riesgos de contaminación cruzada. Comparta esta información con familiares, amigos, maestros y cuidadores.
Lea atentamente las etiquetas de los alimentos:
- Revisa siempre las etiquetas de ingredientes antes de consumir cualquier producto alimenticio. Esté atento a posibles alérgenos ocultos, como derivados o trazas del alimento alergénico.
Comunicarse con establecimientos de comida:
- Informar a los restaurantes y proveedores de servicios de alimentos sobre la alergia alimentaria para garantizar una preparación y manipulación segura de los alimentos.
Cree un plan de acción para las alergias:
- Desarrollar un plan escrito que describa los pasos a seguir en caso de una reacción alérgica. Compártalo con familiares, cuidadores y personas relevantes.
Continuar seguimiento médico:
- Manténgase en contacto regular con su proveedor de atención médica para controlar la alergia y ajustar las estrategias de manejo según sea necesario.
Recuerde, diagnosticar y controlar una alergia alimentaria requiere orientación profesional. Trabajar en estrecha colaboración con su médico y seguir sus recomendaciones es fundamental para garantizar su seguridad y bienestar o el de su hijo.