¿Qué precauciones especiales se toman para los niños con alergias alimentarias conocidas, diabetes o enfermedad celíaca?

* Educar al niño y a sus cuidadores sobre la alergia. Esto incluye qué alimentos evitar, cómo leer las etiquetas de los alimentos y qué hacer en caso de una reacción alérgica.

* Crear un plan de acción para las alergias alimentarias. Este plan debe incluir instrucciones sobre cómo reconocer y tratar una reacción alérgica, así como información de contacto de emergencia.

* Asegúrese de que la escuela del niño y otros cuidadores estén al tanto de la alergia. Esto incluye maestros, conductores de autobuses y niñeras.

* Esté preparado para tratar una reacción alérgica. Tenga epinefrina (EpiPen) a mano en todo momento y sepa cómo usarla.

Diabetes

* Controle periódicamente el nivel de azúcar en la sangre del niño. Esto se puede hacer en casa usando un medidor de glucosa en sangre.

* Administre al niño la insulina recetada. La insulina ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre.

* Anima al niño a llevar una dieta saludable y hacer ejercicio con regularidad. Estas dos cosas pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.

* Enséñele al niño sobre la diabetes. Esto incluye qué es la diabetes, cómo se controla y qué hacer si se sienten enfermos.

Enfermedad celíaca

* Evita los alimentos que contengan gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada.

* Lea atentamente las etiquetas de los alimentos para asegurarse de que no contengan gluten. Algunos alimentos que naturalmente no contienen gluten pueden procesarse en una instalación que también procesa alimentos que contienen gluten.

* Anima al niño a llevar una dieta saludable. Llevar una dieta saludable puede ayudar a reducir los síntomas de la enfermedad celíaca.

* Enseñar al niño sobre la enfermedad celíaca. Esto incluye qué es la enfermedad celíaca, cómo se maneja y qué hacer si se sienten enfermos.