Estornudar desencadena la liberación de histamina, que es una sustancia química que causa inflamación e hinchazón en las fosas nasales. Esta inflamación puede provocar un aumento de la producción de moco, lo que puede provocar secreción nasal. Además, la fuerza del estornudo también puede provocar que las fosas nasales se irriten e inflamen, lo que provoca una mayor producción de moco.