Los niveles bajos de hemoglobina en sangre indican una deficiencia de hierro. El hierro es un mineral esencial que se necesita para la producción de hemoglobina. La hemoglobina es una proteína que transporta oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo. Cuando los niveles de hierro son bajos, el cuerpo no puede producir suficiente hemoglobina, lo que provoca anemia.