Los diabéticos deben comer como todos los demás. Sin embargo , también deben tener cuidado con la cantidad de azúcar y carbohidratos que toman pulg Un aumento dramático en tanto a la corriente de la sangre puede provocar shock diabético o la muerte. Un cuidadosamente planeado y sabrosa dieta se puede hacer si las porciones adecuadas de carbohidratos , frutas y verduras ; y las proteínas se consideran . Los carbohidratos complejos

Los carbohidratos complejos son esenciales para una buena dieta para diabéticos. Los diabéticos necesitan de seis a ocho porciones al día . Los carbohidratos complejos proporcionan la sangre la glucosa que necesita para crear azúcar en la sangre saludable. Sin embargo , los carbohidratos complejos son también más difíciles de romper debido a la fibra dietética , por lo que los niveles de azúcar y de la energía más sostenida respecto a los azúcares simples que provocan picos de azúcar extremas. Los carbohidratos complejos se encuentran en los granos enteros y avena.
Frutas y Hortalizas

Las frutas y verduras también proporcionan diabéticos vitaminas y minerales esenciales. Una taza de crudo o ½ taza de vegetales cocidos equivale a uno de los tres a cinco porciones necesarias durante todo el día . Una media taza de fruta enlatada (no en almíbar ) o una manzana pequeña es igual a uno de los dos a cuatro porciones de frutas necesarias . Judías verdes Sustituya las papas fritas o incluir una pequeña mezcla de ensalada con lechuga de hoja roja como lados de un almuerzo . Dado que la fruta tiene azúcar natural , considere el uso como un bocadillo día medio o una parte del desayuno . Barras de frutas sin adición de azúcares también pueden ser buenos aperitivos de emergencia deben niveles de energía son bajos .
Proteína

La proteína es un componente importante de la dieta diabética. Lean la proteína ayuda a promover la construcción de músculo magro ; y la masa muscular magra ayuda a consumir carbohidratos y azúcar. Las fuentes de proteínas deben estar libres de grasa visible , que puede obstruir las arterias y reducir la entrega de azúcar en la sangre a los órganos. Dos o tres de 3 oz porciones durante el día deben ser adecuados . Pescado, frijoles y pollo son ejemplos de proteínas en la pirámide de alimentos para diabéticos . La mantequilla de maní y los huevos cuentan también.
Ideas de Comidas

Con los grupos de alimentos para diabéticos y porciones entendido , una combinación adecuada de porciones de cada comida puede constituir una buena dieta . Una idea para el desayuno saludable podría incluir dos tazas de harina de avena o dos rebanadas de pan integral tostado por las mañanas con una media taza de fresas y un vaso de leche descremada. Para la cena, una hamburguesa de pollo al horno con una guarnición de judías verdes en una rebanada de un panecillo de trigo entero Inglés debería ser suficiente. Patatas cuentan como carbohidratos en la pirámide de alimentos para diabéticos , por lo que considera que tiene papas gratinadas al lado de un trozo de costilla de cerdo magra para la cena.