Hay dos tipos de diabetes. Con la diabetes tipo 1, una persona nace con un páncreas pobre o falta de funcionamiento que no produce suficiente insulina. Los diabéticos tipo 2 tienden a desarrollar la enfermedad más tarde en la vida, después de agotar el páncreas y se vuelven incapaces de producir una cantidad adecuada de insulina. Ambos tipos de diabéticos tienen que vigilar su dieta para controlar los niveles de glucosa en sangre. Hay varios alimentos diabéticos no deben comer o deben consumir con moderación de forma ocasional . Sodas

Soda es malo para cualquier persona , pero es especialmente malo para los diabéticos. Una lata de 12 onzas de soda regular contiene 10 cucharaditas de azúcar . Incluso moderada ingestión crónica de refresco puede interferir con la absorción de potasio, que puede dañar los riñones , según el Colegio Americano de Médicos de la División de Medicina Interna. Los diabéticos ya son propensos a la insuficiencia renal . La soda de dieta no es una solución , ya sea a causa de cuestiones relativas a la seguridad de los edulcorantes artificiales , sobre todo para los diabéticos. Los edulcorantes artificiales pueden conducir a un peor control de los niveles de azúcar en la sangre , además de exacerbar las complicaciones diabéticas, incluyendo retinopatía , cataratas y neuropatía, según el Dr. Joseph Mercola , un médico que se estableció Mercola.com , un sitio web que se centra en la salud natural.

patatas

Las patatas no son una opción saludable para los diabéticos , sobre todo si se fríen como una patata frita o una fritura francés . Las papas son ricas en almidón, que se convierten en azúcar durante la digestión. Los alimentos con almidón elevan los niveles de azúcar en la sangre , causando una mayor necesidad de insulina que el diabético no puede producir de forma natural. Productos de patatas fritas también contienen acrilamida , que es un agente cancerígeno. Además , muchos productos siguen utilizando grasas transaturated para freír . Las grasas trans están vinculadas a un mayor riesgo de presión arterial alta, enfermedades del corazón y diabetes.

Buñuelos

Doughnuts y la mayoría de los otros pasteles causan los niveles de azúcar en sangre no controladas . Los productos generalmente están hechos de azúcar refinada y harina blanca . Durante la digestión, los buñuelos y productos horneados se convierten en glucosa , causando que los niveles de azúcar en sangre se disparen .

Sodio

diabéticos deben limitar la ingesta de sodio, ya que el sodio puede causar presión arterial alta. La presión arterial elevada se diagnostica a menudo en conjunto con diabetes y diabéticos son propensos a los niveles de presión sanguínea más altos , junto con las enfermedades del corazón . Carnes frías procesadas y sopas enlatadas contienen algunos de los más altos niveles de sodio en todos los alimentos . Los diabéticos deben comer estos alimentos con moderación
Salsas

Salsas de todo tipo - . Incluyendo barbacoa , dulce y agria, aderezos para ensaladas y salsa - deben ser consumidos en pequeñas cantidades , en todo caso. La mayoría de las salsas contienen altos niveles de azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa y de sodio . Las salsas pueden ser la caída de una dieta saludable para diabéticos , ya que son parte de muchos alimentos , y la mayoría de nosotros nunca dan mucha importancia a lo que podría ser en los de 1 a 2 cucharadas de salsa de cobertura de nuestra comida . Comer demasiadas salsas puede conducir a la hipertensión arterial y el mal control de azúcar en sangre .