Cómo entender la Enfermedad Celíaca
conocer las causas de la enfermedad celíaca . CD es una enfermedad autoinmune provocada por el consumo de gluten , una sustancia contenida en el trigo y los cereales relacionados con el trigo como el centeno y la cebada. CD comienza cuando el sistema inmunológico del cuerpo responde negativamente al gluten de trigo causando daños en el revestimiento del intestino delgado . CD se cree que está impulsado genéticamente , y se encuentra a darse en familias .
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Reconocer los síntomas de la enfermedad celíaca . CD puede producir dolor abdominal, gases y la hinchazón . Las personas con CD pueden tener diarrea o estreñimiento, cambios inexplicables en el peso o sufren de deficiencias nutricionales. Síntomas a largo plazo pueden incluir el debilitamiento de los huesos y los dientes, la fatiga , la depresión y problemas de fertilidad.
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Familiarizarse con formas de tratar y controlar la enfermedad celíaca . De primordial importancia es la extirpación de todo el gluten de trigo y productos de trigo gluten de la dieta. El gluten es que no sólo se encuentra en productos de trigo obvias , como el pan y la pasta, sino también en sustancias gluten derivados como el almidón alimenticio modificado , proteína vegetal hidrolizada y muchos extensores y cargas contenidas en los alimentos procesados . Los suplementos nutricionales se puede llamar para , y la consulta regular con un profesional médico es importante.
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Conoce las fuentes de información actualizada sobre el tratamiento y manejo de la enfermedad celíaca . La Fundación de la Enfermedad Celíaca ofrece información y recursos para las personas interesadas en aprender más sobre la enfermedad celíaca .