¿Cómo neutraliza el cuerpo el material ácido que sale del estómago?
1. Secreción de bicarbonato: El páncreas secreta iones de bicarbonato (HCO3-) hacia el duodeno, que es la primera parte del intestino delgado. Estos iones de bicarbonato ayudan a neutralizar el quimo ácido (alimento parcialmente digerido) que ingresa al duodeno desde el estómago.
2. Hormona secretina: La presencia de quimo ácido en el duodeno estimula la liberación de una hormona llamada secretina. La secretina actúa sobre el páncreas y estimula la secreción de líquido rico en bicarbonato, lo que ayuda a neutralizar aún más el material ácido.
3. Sistema Nervioso Entérico: El sistema nervioso entérico, que controla el sistema digestivo, también desempeña un papel en la neutralización del material ácido. Estimula la liberación de hormonas y otras sustancias que ayudan a regular la secreción de bicarbonato y la contracción de los músculos del tracto digestivo.
4. Capa mucosa: El revestimiento del duodeno y el resto del intestino delgado está protegido por una capa de moco. Esta capa de moco ayuda a proteger las células intestinales del quimo ácido y proporciona un ambiente alcalino que es más favorable para la digestión y absorción de nutrientes.
5. Hígado y Riñones: El hígado y los riñones también desempeñan un papel en la neutralización del material ácido del cuerpo. Ayudan a regular el equilibrio ácido-base de la sangre excretando el exceso de iones de hidrógeno (H+) y reteniendo iones de bicarbonato.
Estos mecanismos trabajan juntos para neutralizar el material ácido que sale del estómago y crear un ambiente más alcalino en el intestino delgado, que es necesario para la adecuada digestión y absorción de nutrientes.