¿Qué es el bolo en el estómago?

En el contexto de la digestión, un bolo es la masa semisólida de alimento parcialmente masticada que se forma en la boca después de masticar y se combina con la saliva. Cuando una persona traga, el bolo es impulsado por el esófago hacia el estómago. En el estómago, el bolo se mezcla con los jugos gástricos y sufre una digestión mecánica y química adicional antes de convertirse en una sustancia líquida llamada quimo.