El movimiento del sistema digestivo se llama peristaltismo. La peristalsis es una serie de contracciones musculares involuntarias que mueven los alimentos desde la boca hasta el ano. Se desencadena por la presencia de alimentos en el tracto digestivo y está controlado por el sistema nervioso. La peristalsis ayuda a mezclar los alimentos con los jugos digestivos y a impulsarlos a través de los intestinos.