¿Cuáles son las funciones de las serina proteasa
serina proteasas tienen el aminoácido serina en su sitio activo , donde la proteasa se une a su proteína diana . Serina es un hidroxílico , hidrofílica ( " que ama el agua ") de aminoácidos . Cuando una serina proteasa se une a su sustrato , una reacción química llamada hidrólisis ( la adición química de agua ) escinde la proteína entre dos aminoácidos específicos .
Digestión
La páncreas secreta tres proteasas de serina que son críticos para la digestión normal : tripsina , quimotripsina y elastasa . La tripsina no solamente digiere las proteínas , también se activa la otra serina proteasas quimotripsina y elastasa escindiendo sus precursores inactivos , denominadas zimógenos , en sus formas activas .
Coagulación de la sangre
Varios factores importantes en la cascada de reacciones que conduce a la coagulación de la sangre son proteasas de serina . Los hemofílicos menudo tienen actividad de la proteasa serina defectuoso en la coagulación de la sangre . La serina proteasa trombina es crítica tanto para la formación de coágulos y para limitar el tamaño de un coágulo de sangre .
La función inmune
La cascada del complemento , parte del sistema inmune , es una serie de reacciones enzimáticas que ayuda a prevenir la infección . Las proteasas de serina funcionan a muchos pasos en la cascada del complemento . Proteasas
control
serina se controlan serpinas (inhibidores de la proteasa de serina ) . Serpins inhiben proteasas de serina mediante la imitación de sus sustratos normales.