¿Qué alimentos pueden comer las personas con enfermedad grave?

Los alimentos que pueden comer las personas con la enfermedad de Grave incluyen:

Frutas:

- manzanas

- Plátanos

- Bayas (arándanos, frambuesas, fresas)

- cerezas

- Uvas

- naranjas

- Melocotones

- peras

Verduras:

- Espárragos

- Brócoli

- Repollo

- Zanahorias

- Coliflor

- Apio

- Pepinos

- Judías verdes

- col rizada

- Lechuga

- Hongos

- cebollas

- Pimientos (pimientos morrones, chiles)

- Papas

- Espinaca

- tomates

Fuentes de proteínas:

- Pollo

- Pescado (especialmente salmón, atún, caballa)

- Huevos

- Carne magra

- Cerdo

- tofu

- Frijoles (frijoles negros, frijoles rojos, lentejas)

- Frutos secos (almendras, anacardos, nueces)

- Semillas (semillas de lino, semillas de chía, semillas de calabaza)

Productos lácteos:

- Leche

- yogur

- Queso

Cereales integrales:

- arroz integral

- Quinua

- Avena

- Pan integral

- Pasta integral

Grasas saludables:

- aceite de oliva

- Palta

- nueces

- Semillas

Es importante que las personas con enfermedad de Grave eviten o limiten los alimentos con alto contenido de yodo.

Los alimentos con alto contenido de yodo incluyen:

- Algas

- algas

-Sushi

- Productos lácteos (leche, yogur, queso)

- Huevos

- Carne

- Pez

- sal yodada

Las personas con enfermedad de Grave también deben limitar la ingesta de alimentos procesados, bebidas azucaradas y alcohol.