ojos sanos son un aspecto importante de la vida sana. Aproximadamente 43 millones de estadounidenses sufren de dos de las principales causas de pérdida de la visión : la degeneración macular y cataratas relacionadas con la edad . A la luz de esta información , se puede hacer algo para promover salud de los ojos ? La respuesta es un sí definitivo . La Asociación Americana de Optometría (AOA ) informó que varios estudios han demostrado un fuerte vínculo entre la buena nutrición y la prevención de enfermedades de los ojos . Una dieta rica en nutrientes y antioxidantes puede reducir sus riesgos de enfermedades relacionadas con los ojos y problemas de visión . Las vitaminas A , C y E

Si usted piensa que las zanahorias son buenas para la vista, no estás muy lejos --- las zanahorias contienen vitamina A, la cual es necesaria para el buen funcionamiento de la retina. No sólo la vitamina A prevenir la degeneración macular relacionada con la edad , sino que también evita la ceguera nocturna ( visión se vuelve claro en la noche) , ayudando a que los ojos se adaptan entre la luz brillante y la oscuridad. Frutas y verduras Exquisita pigmentación impulsar altos niveles de vitamina A : zanahorias, batatas, melones , mangos , pimientos rojos, la col rizada y las espinacas . Otras fuentes incluyen carne de res, hígado , pollo , productos lácteos y huevos.

La vitamina C es multifacético --- promueve la salud ósea y muscular, estimula el sistema inmunológico , mantiene los dientes y las encías saludables y es esencial para salud de los ojos . Este estelar vitamina también reduce el riesgo de degeneración macular y las cataratas relacionadas con la edad . La vitamina C se puede encontrar en una variedad de frutas y verduras: frutas cítricas , fresas, pimientos , fresas , patatas dulces, papayas , pimientos y brócoli. Sin embargo, una fruta en particular se destaca como un guardián de ojos super: el arándano . No sólo fortalece los vasos sanguíneos en los ojos , ayuda a regular la presión intraocular en los ojos , evitando el riesgo de glaucoma, la principal causa de ceguera en personas mayores de 65 años .

Liposolubles vitamina E es otro esencial de la salud del ojo nutriente . Según Eyehealth.tv . , La vitamina E puede reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular hasta en un 25 por ciento . También es eficaz en la prevención de cataratas y retrasar el crecimiento de cataratas . Ejemplos de vitamina E son las nueces (almendras, avellanas) , vegetales de hojas verdes, aceites monoinsaturados (aceite de oliva , aceite de cártamo , aceite de maíz ) y los cereales fortificados con vitamina E.
La luteína y la zeaxantina

¿Qué son la luteína y la zeaxantina ? Ellos son poderosos antioxidantes encontrados en frutas y verduras coloridas. Ellos actúan como protector solar para los ojos , la protección de la retina de los efectos dañinos de los rayos UV mediante la absorción de la luz azul áspero del sol. También actúan como antioxidantes , neutralizar los radicales libres que causan daño celular a los ojos . Como tales, desempeñan un papel crucial en la reducción de la degeneración macular relacionada con la edad y el crecimiento de cataratas.

Muchas de las frutas y verduras antes mencionadas también contienen luteína y zeaxantina. Otros notables incluyen tomates y maíz amarillo , que son fuentes ricas en luteína , y bayas de goji , que están llenas de zeaxantina.
Essential Fatty Acids

esencial ácidos grasos , en particular ácidos grasos omega- 3 , ayudan a proteger las membranas celulares , y eso va para las células en los ojos , también. Incluya los ácidos grasos esenciales en su dieta comiendo atún, el salmón , la caballa , los alimentos de grano entero , frijoles al horno , pollo y huevos.
Selenio y Zinc

selenio y zinc desempeñar un papel clave en ayudar al cuerpo a absorber los antioxidantes mencionados anteriormente y utilizarlos para la salud ocular . El selenio se encuentra en mariscos, frutos secos, legumbres y aves de corral , mientras que el zinc se puede encontrar en productos lácteos, carnes rojas y mariscos.