El ácido úrico es una sustancia química que permanece en la sangre después de consumir alimentos que contienen compuestos orgánicos llamados purinas. Según Medline Plus , los alimentos que son ricos en purinas son el hígado , las anchoas , el salmón , la caballa y el frijol. Las purinas se pueden también encontrar en las bebidas alcohólicas, incluyendo cerveza y vino. Normalmente su cuerpo envía ácido úrico en los riñones para su eliminación , pero el ácido úrico a veces no se disuelve y forma cristales en lugar alrededor de las articulaciones , lo que puede causar enrojecimiento, hinchazón y dolor. Esta condición también se conoce como una forma de artritis llamada gota , según Víctor Konshin , autor de "La derrota de la gota : Guía de una víctima a la vida libre de dolor. " Con el fin de evitar la acumulación de ácido úrico se puede limpiar su cuerpo de la química y evitar los alimentos ricos en purinas . Cosas que necesitará
Probenecida
agua (embotellada o filtrada )
suplementos de ácido fólico
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beber ocho vasos de agua al día. Según Konshin , beber al menos ocho 8 oz vasos de agua al día puede ayudar a su cuerpo a eliminar el ácido úrico , ya que diluye el químico en su cuerpo y en la orina . Evite el alcohol, ya que puede afectar la eliminación natural de su cuerpo de ácido úrico, según la Clínica Mayo.
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Evite comer alimentos ricos en purina . Pescado , pollo y carne de res son sólo algunas carnes que contienen proteínas de origen animal , también es una fuente de altos niveles de purinas. Espárragos, lentejas , coliflor, espinacas , champiñones y guisantes verdes tienen una cantidad moderada de purinas. Elimine de su dieta temporalmente hasta que desaparezcan los síntomas de gota . Según Konshin , limite sus carnes 5 a 6 oz por día.
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Pruebe una alternativa a la carne sana. El tofu es una alternativa saludable a la carne , ya que proporciona la proteína sin los altos niveles de grasas saturadas , purinas y colesterol.
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Tomar suplementos de ácido fólico . Según Konshin , ácido fólico puede reducir significativamente la producción de ácido úrico . Siga las instrucciones del envase cuidadosamente para la dosificación correcta.
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Coma alimentos que son altos en fibra soluble. Cerezas , manzanas , albaricoques , mandarinas y las naranjas son ricas en fibra soluble, que ayuda a limpiar los riñones. Fibras vegetales solubles incluyen brócoli , lechuga, maíz , papas y calabaza.
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Tome los medicamentos recetados. Según la Clínica Mayo, probenecid ayuda a los riñones ahuyentar a ácido úrico, pero puede llevar a cálculos renales, dolor de estómago y erupciones en la piel .