¿Cuál es la dieta adecuada para la gota
Evite o limite los alimentos que contienen purinas , las cuales forman exceso de ácido úrico . Cortar la carne roja, especialmente la carne de órganos de su dieta y limitar la cantidad de mariscos que consume , sobre todo el arenque , la caballa y anchoas. Reduzca la cantidad de lentejas , avena , espárragos , champiñones, frijoles secos , espinacas, guisantes y la coliflor se come . No beber cerveza o alcohol, ya que evitan que su cuerpo a deshacerse del ácido úrico.
Fluidos
Líquidos diluida de ácido úrico en la orina y la sangre , y que ayudan a eliminar de su cuerpo . Beba por lo menos 8 vasos de agua al día , y agregar las bebidas que son bajas en purinas , como el café , té, cacao , leche, jugo de cereza , jugo de tomate y las bebidas carbonatadas.
Baja - purina alimentos
Comer alimentos bajos en purinas puede disminuir su riesgo de gota. Añadir productos lácteos bajos en grasa a su dieta y comer carbohidratos complejos y alimentos ricos en fibra como cereales , frutas , granos, pastas, huevos, aceitunas, tomates , huevos , chocolate , arroz , apio , repollo , col rizada, pimientos rojos , patatas , verduras de hoja verde y pan de grano entero .
Quercitin y semilla de apio
alta alimentaria en quercitina ayudan con el dolor de la gota y la inflamación. Quercitin se encuentra en el brócoli, las bayas , las cebollas , los tomates y las uvas rojas . Extracto de semilla de apio también ayuda con la inflamación y reduce los niveles de ácido úrico.
Expert Insight
La Asociación Médica de Estados Unidos sugiere que las personas con gota tienen una dieta alta en complejo carbohidratos y baja en proteínas , sólo el 15 por ciento de sus calorías deben provenir de las proteínas , y las fuentes de proteína debe ser no más de 6 onzas al día de carne magra , aves de corral o de soja. No más del 30 por ciento de sus calorías deben ser grasas , y se recomiendan los ácidos grasos esenciales, como semillas de lino , nueces y semillas.