¿El maní hervido es malo para la gota?

El maní hervido no se considera un alimento desencadenante de la gota. De hecho, algunos estudios incluso han sugerido que el maní puede ayudar a reducir el riesgo de ataques de gota. Un estudio encontró que las personas que comían maní con regularidad tenían menos probabilidades de sufrir ataques de gota que aquellas que no comían maní. Otro estudio encontró que el consumo de maní se asociaba con un menor riesgo de gota entre las mujeres.

La razón por la que el maní hervido puede ser beneficioso para la gota no está del todo clara. Sin embargo, se cree que los altos niveles de antioxidantes del maní pueden ayudar a reducir la inflamación, que es un factor clave en los ataques de gota. Además, el maní es una buena fuente de vitamina C, que también se ha demostrado que reduce el riesgo de gota.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que los cacahuetes hervidos siguen siendo un alimento rico en purinas. Las purinas son sustancias que se descomponen en ácido úrico, que puede acumularse en las articulaciones y provocar ataques de gota. Por lo tanto, las personas con gota deben limitar la ingesta de maní hervido y otros alimentos ricos en purinas.

Si tiene gota, es importante que hable con su médico sobre si el maní hervido es una buena opción para usted. Su médico también puede recomendarle otros alimentos que debe evitar o limitar para reducir el riesgo de sufrir ataques de gota.