¿Qué alimentos desencadenan migrañas
Varios alimentos a largo se han vinculado a causar migrañas : . Chocolate, huevos , cafeína , trigo , queso y alcohol
Tipos
Algunos aditivos alimentarios son conocidos por causar síntomas de migraña : el glutamato monosódico (MSG ) , nitratos de sodio que se encuentran en las carnes procesadas, aspartamo o Nutrasweet y sulfitos de conservas vegetales , frutas o atún
Potencial .
Algunas frutas y verduras también tienen el potencial de causar migrañas : aguacate, manzana , plátano , repollo , berenjena , uvas , cebolla , naranja , piña , ciruela , papa y tomate
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Expert Insight
histaminas que se encuentran en el queso, la cerveza y el vino causa vasos sanguíneos dilatados , una condición que causa las migrañas. Diamina oxidasa es una enzima que descompone las histaminas , haciendo que sea menos dañino. Dado que las mujeres tienen una deficiencia de la enzima, que son más susceptibles que los hombres a las migrañas de estos alimentos.
Prevención /Solución
vitamina B6 aumenta la cantidad de diamina oxidasa en el cuerpo y por lo tanto puede ser utilizado por las mujeres para prevenir las migrañas causadas por los alimentos que contienen histaminas.
Consideraciones
los alimentos que contienen tiramina causa la dilatación de los vasos sanguíneos y pueden desencadenar migrañas . La salsa de soja , el chucrut y salami se considera que tienen niveles peligrosamente altos de compuesto. La tiramina se encuentra también en otros alimentos que han sido fermentados o de edad : . Quesos , embutidos, encurtidos, frutos secos y aceitunas