El colesterol malo o lipoproteína de baja densidad , las causas de placa en las arterias del corazón y cerebro mediante la combinación con otras sustancias y se adhiera a las paredes de las arterias. El resultado puede conducir a presión arterial alta, ataques al corazón o un derrame cerebral . Reducir el consumo de alimentos ricos en colesterol y el consumo de alimentos que pueden bajar los niveles de colesterol LDL en la sangre puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Instrucciones Matemáticas 1 La avena es rica en fibra soluble , que puede reducir el colesterol malo en la sangre .

Coma alimentos ricos en fibra soluble para reducir la absorción de colesterol LDL en el torrente sanguíneo . Coma de 5 a 10 gramos de fibra soluble al día , la Food and Drug Administration de EE.UU. recomienda . Los alimentos ricos en fibra soluble son la avena , salvado de avena , plátanos, manzanas, cebada y ciruelas pasas.
2 Comer salmón disminuye el riesgo de coagulación de colesterol en las arterias .

Agregar ácidos grasos omega- 3 a través de comer los peces de agua fría o tomar suplementos de aceite de pescado. Comer dos porciones de pescado de agua fría cada semana o tomar suplementos de aceite de pescado al día para reducir el riesgo de presión arterial alta y de la coagulación de colesterol en las arterias. Pescados con los más altos niveles de ácidos grasos omega- 3 son el salmón , halibut , el arenque, la trucha de lago y las sardinas.
3 El aceite de oliva es rico en antioxidantes y beneficiosas en la reducción del colesterol .

Añadir el aceite de oliva al cocinar los alimentos o en la preparación de ensalada . El aceite de oliva es rico en antioxidantes, que puede reducir el colesterol malo en la sangre . Utilice por lo menos 2 cdas. de aceite de oliva cada día , para saltear verduras , añadiendo a un adobo o mezclar con el vinagre para hacer el aderezo para ensaladas .
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Reemplace bocadillos con alto contenido de grasas saturadas con un puñado de frutos secos. Las nueces, las pacanas , los pistachos y las almendras contienen ácidos grasos poliinsaturados , que reducen el colesterol y mantener los vasos sanguíneos sanos . En vez de comer una barra de galletas o dulces , comer un puñado de nueces nutritivas.
5 Sustitución de una comida alta en grasa cada día con un producto de soja puede reducir el colesterol.

Reemplazar una porción cada día de carne, queso o leche con un producto de soja . La soya es rica en proteínas , baja en calorías y reduce el colesterol en la sangre. La soja está disponible en muchos productos, tales como hamburguesas de soya , leche de soya y el queso de soja.
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Compre alimentos con esteroles o estanoles vegetales añadidos , ya que pueden detener la absorción de colesterol en la sangre. Un poco de jugo de naranja , la margarina y el yogur han agregado esteroles o estanoles vegetales . Coma por lo menos 2 gramos - el equivalente a dos 8-oz. vasos de jugo de naranja - de esteroles o estanoles vegetales cada día

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