Salt &Enfermedades del Corazón
La evidencia definitiva ha relacionado la enfermedad cardiaca y la sal. Los problemas más comunes de salud asociados con la ingesta excesiva de sal incluyen la presión arterial alta ( hipertensión). La American Heart Association recomienda una dieta de menos de 2.300 mg de sodio al día , pero ciertos grupos de personas ( los negros y las personas de mediana edad que sufren de hipertensión ) sólo debe consumir 1.500 mg de sodio al día , de acuerdo con la American Heart Association.
Cardiopatía
Si las personas redujeron su ingesta diaria de sal , podrían disminuir las posibilidades de contraer enfermedades cardiovasculares en un 25 por ciento, según los Institutos nacionales de Salud. Un estudio , titulado Ensayos de prevención de la hipertensión , las Fases I y II, encontraron que los participantes que van desde las edades de 30 a 54 redujeron su riesgo de enfermedades del corazón significativamente después de la reducción de la ingesta de sodio . Además, estos participantes redujeron su riesgo de enfermedad cardiaca en un 25 por ciento hasta 15 años después. En general las tasas de mortalidad se redujeron en un 20 por ciento. Todos los participantes tenían esto en común: Se les enseñó cómo vivir un estilo de vida de la ingesta reducida de sodio , lo que implicó una mayor atención a la selección y preparación de los alimentos
Hipertensión
Hubo un segundo juicio para dar seguimiento a los resultados de la prueba anterior. Un total de 1.191 participantes estuvieron involucrados . El objetivo de la prueba fue el estudio de la correlación de la pérdida de peso y la reducción de la ingesta de sal durante un lapso de cuatro a cinco años . La edad promedio de los participantes de control fue de 30 a 54 años de edad. Cambios de estilo de vida similares se enseñan y se implementan , como el primer caso de estudio y los resultados muestran un efecto positivo de la presión arterial de una reducción de sodio por día . Todas las personas involucradas comenzaron el experimento con alto con la presión arterial normal. Con ser la presión arterial alta causa principal de ataques cardíacos y una multitud de otros problemas médicos , este cambio redujo efectivamente su tasa de enfermedades del corazón .
Conciencia
La reducción del sodio ingesta de mejorar la salud del corazón implica ser consciente de lo que está comiendo . Los alimentos contienen sodio , ya sea natural o añadido. Lea las etiquetas antes de comprar . La sal de mesa es cloruro de sodio al 40 por ciento , mientras que los alimentos procesados contienen sodio cuando sus etiquetas nutricionales tienen los términos " sosa ", " sodio " y " Na " escrito en ellos . Evite los alimentos poco saludables e integrar los productos alimenticios sin sal en una dieta consistente , sal sustituto para la mejora de la alimentación de evadir ir por el camino de desarrollar enfermedades del corazón .
Conclusión
Las enfermedades del corazón es la principal causa de muerte en los Estados Unidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades . Comer chatarra y comidas rápidas con alto contenido de sodio en vez de casera, alimentos saludables contribuye poderosamente a la enfermedad de la salud . Incluya verduras en sus comidas , cortados a la comida rápida y hacer un esfuerzo consciente para reducir el consumo de sal . Usted y su corazón se beneficiará .