¿Puede el guacamole marrón enfermarte?

El guacamole es un plato mexicano elaborado con puré de aguacate. Cuando los aguacates se exponen al aire, se oxidan y se vuelven marrones. Este proceso no es dañino y no hace que el guacamole sea peligroso para comer. Sin embargo, algunas personas pueden encontrar desagradable el sabor del guacamole marrón.