¿De qué sustancia proviene el color marrón rojizo característico del músculo esquelético?

La respuesta correcta es mioglobina.

La mioglobina es una proteína que se encuentra en el músculo esquelético que almacena oxígeno y le da su característico color marrón rojizo. Es similar a la hemoglobina, la proteína que transporta oxígeno en la sangre, pero tiene una mayor afinidad por el oxígeno y puede almacenarlo durante períodos de tiempo más largos.